суббота, 22 июня 2019 г.

Чудесные лилии на Кефалонии


Завтра в семь часов после полудня пройдёт праздничный обряд в небольшой церквушке посвящённой Богородицы Гравальотиссы в деревне Пастра на Кефалонии. В воскресенье Всех Святых в соответствии с вековой традицией к иконе Божьей матери кладутся лилии, которые расцветут в праздник Успения Святейшей Родительницы Божьей в августе. Это событие происходит каждый год, и после святой праздничной литургии, благословение раздаётся всем верующим прихожанам. 



Чудо Божьей матери Гравальотиссы Кефалонийской - *религиозная традиция с 1720 г. 
На юго-востоке Кефалонии в маленьком селении Пастра уже многие века происходит один феномен, который учёные до сих пор не могут объяснить. Засохшие стебли лилий, которые помещают в киот иконы Богоматери, каждый раз в день 15 августа, чудесно оживают.... Выбрасывают зелёные листики и влажные бутоны, готовые распуститься. Все происходит за одну ночь. Это чудо Пресвятой Гравальотиссы имеет большое значение для местных жителей, которые с нетерпением его ждут каждый год, как хороший знак от Богородицы. Пресвятая Гравальотисса получила свое имя от слова '' гравала", что означает грабли. В соответствии с местной историей, несколько столетий до наших дней в 1720 году здесь жил граф и владелец этих мест Конте Льянос. В начале августа начиналась подготовка к сбору нового урожая винограда.  Один из работников, расчищая граблями место от сухой травы, наткнулся на деревянный предмет. Пытаясь отцепить его от зубьев грабель, обнаружил, что это икона Богоматери. Потрясенный бедный работник взял икону и положил её поверх сухой кучи травы и листьев и побежал сообщить о случившемся графу. Выслушав его, граф дал указание отнести находку в деревенский  храм Святого Димитрия. В это же вечер, граф увидел во сне Богородицу, что сказала ему : Зачем ты взял меня из моего дома?... Утром рано граф встал и пошёл в церковь, с целью забрать икону к себе домой. У него была больная дочь, много лет сидевшая в кресле и не способная ходить из за неизвестной болезни.  Как только его дочь увидела икону, тут же поднялась на своих ногах со своего кресла и медленно осторожно шаг за шагом подошла к ней, чтобы приклониться. После этого чуда граф принял решение построить храм в честь Пресвятой Богородицы на месте найденой иконы. В то же время, работник возвратившийся на место находки, увидел нечто что повергло его в шок. На сухой куче собранной травы, где была им оставлена чудесная икона, снаружи и внутри выглядывали свежие листики и маленькие, готовые распуститься, бутончики цветов лилии. Так был построен на этом месте святой храм, который по прошествии лет разрушился и сведений об этом очень мало. Единственно что сохранилось это икона храма, что находится в новом сегодняшнем храме Богородицы Гравальетиссы и в честь этого чуда каждый праздничный 15 день августа, необъяснимо  расцветают бутончики на сухих стеблях, которые собирают местные женщины с апреля по май и кладут их в киот домашней иконы, где  они засыхают, чтобы первого августа принести их в церковь к главному алтарю Богородицы. Местный батюшка открывает иконостас с чудесной иконой и кладёт туда стебли. С 10 по 15 августа на них появляются листики и влажные белые бутоны, готовые распуститься... В праздник Успения, после божественной литургии, иконостас открывается и батюшка раздаёт цветы прихожанам, благославляя их от имени Святой нашей Матери Божьей. Речь идёт о необъяснимо феномен, что случается на каждый августовский праздник Успения и сохраняет горячей веру всех кефалонян, паломников и гостей, посещающих наш остров в эти дни, чтобы поклониться и получить благословение от чудесной иконы Панагии Гравальетиссы. В честь Богородицы Гравальетиссы, после литургии, местные жители устраивают праздник с традиционным вкусным застольем, музыкой и зрелищными танцами местных коллективов... 

четверг, 13 июня 2019 г.

Рецепт кефалонийской закуски


Вкуснейшая кефалонийская закуска! Рецепт наипростейший...



Понадобятся
подсушенный хлеб или крупные сухари
сыр фета
оливки
спелые томаты
огурчик
оливковое масло
винный уксус, вода, соль, орегано

Слегка смачиваем  водой подсушеный или поджареный хлеб, сразу же выжимаем на него томаты, сбрызгиваем немного уксусом и оливковым масло. Сверху добавляем кусочек сыра фета, огурчик, посыпаем орегано и чуть солим...Вуа ля, готово!....приятного апетита!

Если вместо соли добавитете местные приправы, оливки, орегано с горы Энос и уксус из розовых лепестков, вкус станет в разы насыщенее и с неповторимым кефалонийским акцентом...

среда, 12 июня 2019 г.

Дороги Кефалонии

Кефалонийские дороги по большей части серпантинные... А это значит, что придётся часто преодолевать спуски и подъёмы, соблюдать соответствующий в горной местности темп движения, и из-за узости в некоторых местах  лучше останавливаться и согласовывать дальнейшее движение со встречным водителем... Вобщем внимательность и осмотрительность нигде не помешают... Компенсируется несомненно красотой острова, великолепными видами и панорамами, что проезжаете. В этом видео пример участка дороги из Ликсури в Аргостоли, темп движения правда только для водителей, хорошо знающих местность.... Для тех туристов, что самостоятельно изучают остров, лучше не торопиться посмотреть все за пару дней, лучше, выбрав направление, чаще останавливаться в разрешённых местах и отдыхать, поскольку с непривычки, и водитель и пассажиры устают от такой дороги быстрее, чем привычной российской... Но в этом скорее и больше удовольствия, лучше понять и рассмотреть остров, попробовать его на вкус и цвет....